Ovas je poznat kao veoma lako svarljiva hrana, veoma blagotvorno deluje na organe za varenje, pogotovu pri upalama, tako što ublažava bolj i nadražaj. Redovna upotreba proizvoda od ovsa – brašno, mekinje, kaše – dovodi do smanjenja lučenja želudačnog soka.
Ovas ima visok nivo proteina, veoma povoljan sadržaj masti, visok nivo esencijalnih masnih kiselina, pa je samim tim veoma hranljiv, ali i lako svarljiva hrana. Rastvorljiva i nerastvorljiva dijetalna vlakna koja se nalaze u ovsu su prisutna i u ovsenom brašnu, i u savršenom su odnosu. Samim tim, korišćenje ovsenog brašna u svakodnevnoj ishrani utiče povoljno i na kardiovaskularni i na probavni sistem.
Ovaj proizvod postoji u ambalažama od: 0,5kg, 5kg, 25kg.
