Praziluk sitno iseckati i dinstati ga na maslinovom ulju dok ne omekša.
Dodati šampinjone iseckane na deblje listove i malo narendanog korena celera. Dinstati sve još desetak minuta, pa preliti biljnom pavlakom i začiniti solju i biberom.
Na kraju dodati iseckan celerov list i ruzmarin. Skuvati i ocediti testenine „pipe rigate“ i pomešati sa sosom. Servirati na tanjire, a preko umesto sira narendati svež celer.